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ヘルシー素材のおいしいおやつ「柚子マンジェ」

こんにちは。秋田県横手市十文字町通町7 雑貨屋アンビシャス テンシュです。

本日はアンビシャスで販売している徳島県木頭村の名産柚子の果皮を生地に混ぜ込んで焼き上げた「柚子マンジェ」のご紹介です。

契約農家による無農薬栽培の木頭柚子だけを使い、安心飼育のたまごや粗製糖、国産小麦などと練り合わせ、心を込めて焼き上げたフルーツケーキです。

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木頭村「柚子マンジェ」 1個 157円

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生地にはフレッシュな柚子果皮を練り込み、柚子ジャムがのっています。

さわやかな柚子の香りとほろ苦さがパターの風味にとてもよくマッチしています。

お茶の時間にいかがですか?

東日本大震災 動物救援活動  

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                 雑貨屋 アンビシャス テンシュ 木村

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